Pri opremljanju kuhinje moramo imeti v mislih vse to, tudi mnoge detajle. Začnemo že pri oblikovanju in načrtovanju prostora, nato sledi opremljanje s pohištvom in večjimi napravami, na koncu pa izberemo še nabor manjših aparatov in pripomočkov ter potrošnega materiala.
Načrtovanje in oblikovanje kuhinje
Na končno izkušnjo lahko močno vplivamo že s premišljenim oblikovanjem prostora. Kuhinja je običajno precej kompaktna, pomembno pa je, da enostavno dostopamo do vseh uporabnih površin in naprav. Pri oblikovanju prostora mislimo na logičen potek dela v kuhinji, temu primerno načrtujemo obliko prostora in postavitev večjega pohištva.
Te odločitve nam lahko zelo olajšajo sestavljene kuhinje, ki jih kupimo v kompletu. Te so običajno dobro oblikovane tako, da ponujajo kar najboljšo uporabniško izkušnjo. Če smo nekoliko bolj zahtevni, pa boljši rezultat dosežemo z izdelavo kuhinje po meri, kar pa je lahko zahtevnejša in dražja opcija.
Ključna kuhinjska oprema
Veliko časa in pozornosti namenjamo predvsem izbiri ključne kuhinjske opreme. To so različni večji aparati, predvsem hladilnik, štedilnik in pomivalni stroj. Potrebujemo še kuhinjsko korito, ne pozabimo na pečico in napo. Poleg tega mora imeti vsaka kuhinja tudi kar nekaj delovnih in odlagalnih površin, torej pustimo nekaj prostora tudi praznega.
Izbira ključne kuhinjske opreme je lahko precej zahtevna, saj imamo opravka z relativno drago opremo, ki jo bomo redno uporabljali. Izbrati moramo torej kakovostne izdelke, ki ponujajo ustrezne zmogljivosti in funkcionalnosti glede na naše potrebe. Včasih se soočamo z velikimi razlikami, recimo pri izbiri štedilnika, ki lahko deluje na različne načine. Hladilniki se večinoma razlikujejo le v kapaciteti in zmogljivosti, tam je izbira nekoliko lažja. Predvsem je pomembno to, da dobro poznamo svoje želje in potrebe, le tako lahko izberemo opremo, ki bo povsem odgovorila na naša pričakovanja.
Manjši kuhinjski aparati
Vsako kuhinjo moramo opremiti tudi z manjšimi kuhinjskimi aparati, ki pravzaprav opravijo večino dela pri kulinaričnih podvigih v domačem stanovanju. To so lahko zelo pomembni kosi opreme, recimo kuhinjski robot, ki ga lahko s pridom izkoristimo pri pripravi praktično vsake domače specialitete. Za mnoge je nepogrešljiv tudi aparat za kavo, ki bo vsakodnevno v uporabi. Imamo pa na voljo še mnoge druge aparate, recimo sokovnike, mešalnike, ožemalnike in podobne naprave. Po teh izdelkih posegamo glede na svoje želje in potrebe, v nekaterih primerih potrebujemo kar nekaj takšnih dodatkov, včasih pa se ti izkažejo za nepotrebne.
Ob malih kuhinjskih aparatih pomislimo še na preostale pripomočke, ki jih moramo imeti v kuhinji. To je predvsem kuhinjski pribor, krožniki in posode, dobri noži, pripomočki za pripravo hrane, pa tudi razni dodatki, kot so cedila, pokrovke, rezalne deske in podobno. Ravno te izdelke pri delu neposredno uporabljamo, zato jih je treba premišljeno izbrati.
